鲍鱼海参煲：鲜香浓郁的海味盛宴?

先把海参处理妥当，切成薄片。在锅里放入海参，再加上葱姜，煮上 20 分钟，之后把海参捞出来。接着，打开准备好的鲍鱼罐头，把鲍鱼也切成片。然后，把处理过的海参和鲍鱼一起放进瓦缸里，小火慢熬。随着时间的推移，锅里渐渐散发出浓郁的鲜香，鲍鱼海参煲也就做好了，这味道，绝对能让你的味蕾欢呼雀跃。?

葱烧海参：葱香与海参的完美邂逅?

先把海参清洗干净，这一步很关键，得把海参的腥味去掉。然后在锅里倒上油，放入大葱段，开火把葱段炒出香味，那香味瞬间就能弥漫整个厨房。接着，把海参放进锅里，再加入盐、蚝油、生抽、冰糖、料酒、鸡精这些调味料，翻炒均匀，让海参充分吸收这些香味，一道葱烧海参就香气四溢地出锅啦。?

海参当归汤：滋补养生的暖心汤品?

首先要把海参泡发，这一步能去除海参的腥味，还要把海参的内脏清理干净。接着起锅烧油，把葱姜蒜放进锅里爆炒出香味，然后把事先准备好的黄花、荷兰豆放进去，再加入当归一起熬煮。别忘了，百合也是这道汤的重要角色，把百合也放进去，小火慢慢煮上五分钟，一锅滋补又美味的海参当归汤就煮好啦，喝上一碗，浑身都暖洋洋的。?

海参炖排骨：醇厚滋味的绝佳组合?

这道菜得用到砂锅，用砂锅熬汤，密封很重要，咱可以用毛巾来帮忙密封。先把排骨炖熟，就像平时炖排骨汤一样。等排骨炖得差不多了，把海参放进去，然后把火调小，慢慢煮上一个小时。在砂锅的密封作用下，香味和营养都被牢牢锁住，炖出来的海参炖排骨，汤汁浓郁，排骨鲜嫩，海参软糯，那滋味，让人回味无穷。?

选海参有诀窍，这款海参超赞?

大家学会了这些海参做法，肯定想知道怎么选海参。现在市面上的海参五花八门，让人眼花缭乱。我给大伙推荐一款超棒的海参 —— 督王府即食海参。这海参的获取可不容易，潜水员得带着潜水装备，下到海面八米深的地方才能找到。它来自北纬 39 度的原生态海域，那儿离大陆海岸线很远，水质清澈得很，所以这儿的海参长得肥美又鲜活。?

督王府即食海参个头都不小，看起来滑溜溜的，特别鲜美，背部又大又粗壮。在加工的时候，采用了七重锁线工艺，就是为了最大程度地保留海参的原始营养。而且，在制作成品时，经过了低温巴氏杀菌，没有添加任何添加剂，特别健康。?

咱吃的时候，既可以直接开袋即食，感受它原本的鲜美；也可以重新烹饪，让汁水和香味再次包裹海参，更加美味。这海参价格也相当美丽，一斤还不到三位数，不管是逢年过节，还是给家里老人准备，都特别合适，赶紧试试吧 。&34

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